Traubensorte:
Öküzgözü (50%), Boğazkere (50%)
Region:
Ostanatolien – Elazığ, Diyarbakır
Farbe:
Leuchtendes Fuchsia.
Duft:
Komplex mit Aromen roter Früchte, insbesondere Sauerkirsche und roter Pflaume.
Geschmack:
Gut ausbalanciert und rund mit weichen Tanninen und fruchtbetonten Noten.
Vinifikation:
Schwerkraftsystem mit 5–7 Tagen Maischestandzeit, davon 2–3 Tage Kaltmazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Ausbau:
In Edelstahltanks gereift.
Alkohol:
13,0 % vol.
