ANAXAGORAS 2024 Chardonnay

Die Chardonnay-Trauben für Anaxagoras stammen aus den sonnenverwöhnten
Höhenlagen von Güney in der Region Denizli. Nach einer 35-tägigen
Kaltvergärung wurde der Wein einen Monat lang auf der Feinhefe mit
Batonnage ausgebaut, um Fülle und Eleganz zu entwickeln.

In der Nase: Ausdrucksstark und vielschichtig – weiße Blüten, reifer gelber
Apfel, Mango, Birne und Bergamotte verschmelzen zu einem einprägsamen
Bouquet.

Am Gaumen: Intensiv und erfrischend. Mit mittelhoher Säure und kräftigem
Körper präsentiert sich Anaxagoras großzügig mit Zitrus- und Blütennoten, die
in einem langen und harmonischen Abgang münden.

Speiseempfehlung :Fischen, Meeresfrüchten, Geflügel, Gerichten mit Sahne-
Soße

Serviertemperatur: 8–10 °C

Geschmack: Trocken

Typ: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Anbaugebiet: Denizli / Güney (Türkei)

Flaschengröße: 75 cl

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.